¿Por qué en nuestra heladería usamos pozzetti y no vitrinas expositoras?

Si has visitado nuestra heladería, habrás notado que no usamos vitrinas expositoras convencionales. En su lugar, trabajamos con pozzetti, el mejor sistema para conservar el helado en condiciones óptimas.

Pero, ¿sabes por qué los pozzetti son superiores? Te contamos cómo este método protege la calidad del helado, evita la contaminación cruzada y mantiene la textura perfecta hasta el momento de servirlo.